Dans le paysage agricole du Sénégal, le sous-secteur horticole émerge comme un pilier crucial, contribuant de manière significative à l’économie nationale. L’horticulture, portée par des exportations croissantes notamment en oignon, pomme de terre, carotte et chou, s’affirme comme l’un des secteurs les plus dynamiques dans le domaine de l’exportation. Cette tendance ascendante est étroitement liée à l’approvisionnement régulier du marché intérieur sur près de dix mois de l’année, avec des prix rémunérateurs pour les producteurs locaux.
Deux acteurs clés, la Direction de l’Horticulture et la Direction Générale de l’Agence de Régulation des Marchés, œuvrent de concert pour soutenir ce succès florissant. La première, relevant du Ministère de l’Agriculture, se concentre sur la phase de production en assurant la disponibilité des intrants agricoles et en encadrant les producteurs. La seconde, relevant du Ministère du Commerce, intervient dans le volet post-récolte en régulant le marché et en développant les infrastructures commerciales.
Dans cette dynamique, les importations d’oignon, de pomme de terre et de carotte sont gelées dès que la production locale satisfait la demande du marché, une stratégie essentielle pour promouvoir la souveraineté alimentaire du Sénégal dans le domaine horticole. En effet, la production dépasse désormais largement les besoins de consommation nationaux.
Cependant, malgré ces avancées, un défi majeur persiste : celui de limiter les pertes post-récolte. La réduction de ces pertes représente un enjeu crucial pour consolider les acquis du secteur et maximiser les bénéfices pour l’économie nationale.
Félicitations à Dr. Macoumba Diouf, dont l’engagement et le dévouement ont largement contribué à ces réalisations. Son leadership exemplaire illustre la collaboration fructueuse entre les acteurs publics et privés dans la promotion de l’agriculture sénégalaise.
En somme, le secteur horticole sénégalais témoigne d’une trajectoire prometteuse, marquée par une croissance soutenue et une vision ambitieuse pour assurer la sécurité alimentaire du pays.
